Description
Mooi staartstuk voor op de barbecue of in de oven!
Picanha of staartstuk is een smaakvol stuk vlees en vaak zacht vlees dat zich kenmerkt door de vetrand. Staartstuk is een deel van het rund dat populair is in Portugal en Brazilië. Het is het driehoekvormige deel aan het uiteinde van de platte bil. Een heerlijk, mals stuk rundvlees.
