fbpx

Lendelappen 550 gram

8.25

De dikke lende is een prachtig, mals en zacht stuk vlees. Het bestaat uit twee delen. Het vaste deel van de dikke lende(de rump) en de botermalse zijlende. Het heeft iets meer structuur en een vollere smaak dan ossenhaas.  Van dikke lende wordt onder andere braadstuk, braadlappen, biefstuk, rosbief, steak tartaar, biefstuk rosbief, poulet en carpaccio gemaakt. Dikke lende is lekker vlees om te bakken maar je kunt het ook prima stoven.

Stoofvlees bereiden en recepten

Belangrijke aandachtspunten vleesbereiding

Op voorraad

Categorie:

Beschrijving

De dikke lende is een prachtig, mals en zacht stuk vlees. Het bestaat uit twee delen. Het vaste deel van de dikke lende(de rump) en de botermalse zijlende. Het heeft iets meer structuur en een vollere smaak dan ossenhaas.  Van dikke lende wordt onder andere braadstuk, braadlappen, biefstuk, rosbief, steak tartaar, biefstuk rosbief, poulet en carpaccio gemaakt. Dikke lende is lekker vlees om te bakken maar je kunt het ook prima stoven.

Stoofvlees bereiden en recepten

Belangrijke aandachtspunten vleesbereiding

Extra informatie

Gewichten

100 gram, 125 gram, 150 gram, 175 gram, 200 gram, 225 gram, 250 gram, 275 gram, 290 gram, 300 gram, 325 gram, 350 gram, 375 gram, 400 gram, 425 gram, 450 gram, 475 gram, 500 gram, 525 gram, 550 gram, 575 gram, 600 gram, 625 gram, 650 gram, 675 gram

× Kan ik u ergens mee helpen?