€3.00
Ossenstaart is de culinaire naam voor de staart van een rund. Het moet eerst gestoofd worden vanwege de hoeveelheid bindweefsel dat het vlees bevat. Voordat het wordt verkocht, wordt het eerst in stukken gesneden (tussen de wervels door). Gebruik de ossenstaart om bouillon van te trekken of maak er een stoofschotel van. Van de ossenstaart kan ook de populaire ossenstaartsoep gemaakt worden, zie onderstaand. Je kunt er heerlijke dingen mee maken, zoals bijvoorbeeld stoven met wijn en chocolade.
Recept: Ossenstaartsoep
Out of stock
| Gewichten | 100 gram, 125 gram, 150 gram, 175 gram, 200 gram, 225 gram, 250 gram, 275 gram, 290 gram, 300 gram, 325 gram, 350 gram, 375 gram, 400 gram, 425 gram, 450 gram, 475 gram, 500 gram, 525 gram, 550 gram, 575 gram, 600 gram, 625 gram, 650 gram, 675 gram, 700 gram, 725 gram |
|---|
